Ксантановая камедь
Ксантановая камедь пищевого качества - это полисахаридный полимер с высокой молекулярной массой, производимый путем ферментации Xanthomonas spp. с крахмалом в качестве основного сырья. Она растворима в холодной и горячей воде, но нерастворима в обычных органических растворителях. Широко используется в пищевой промышленности, в производстве приправ, напитков и во многих других областях в качестве загустителя и стабилизатора.
- Название товара: Ксантановая камедь
Внедрение продукции
Спецификации продукта: порошок
Спецификации упаковки: 25 кг/мешок (бочка)
Ксантановая камедь пищевого качества - это полимер анионного полисахарида с высокой молекулярной массой, получаемый путем ферментации Xanthomonas spp. с крахмалом в качестве основного сырья. Она растворима в холодной и горячей воде, но нерастворима в обычных органических растворителях. Широко используется в пищевой, приправной, напитковой и многих других областях в качестве загустителя и стабилизатора.
Ключевые слова:
Спросите для быстрой цитаты
Мы свяжемся с вами в течение одного рабочего дня. Обратите внимание на свою электронную почту.
Чему еще вы можете научиться?